Желаете приготовить необычный салатик? Вот вам весьма интересный рецепт: салат из мозгов "Фольклор", как вы уже поняли, главный компонент сего блюда это мозги.
Нам потребуется:
Начнем готовку. Конечно же, сперва подготовим главный ингредиент салатика "Фольклор". Очистите от пленок мозги, опустите в кипяток, добавьте соли, ложечку уксуса (возьмите шести-процентный), лавровый листик. Варите полчаса (огонь должен быть умеренным), затем вытащите мозги, остудите их.
Мозги порежьте ломтиками, уложите на тарелку, присыпьте куриными яйцами (измельченными), приправьте солью, залейте маслом и остатками уксуса. Осталось наш салатик присыпать свежей петрушкой, украсить сверху кружочками соленого огурца. Пробуйте салат из мозгов "Фольклор" на вкус, вы не будете разочарованы!