Повидло из калины с рябиной

На 1 стакан ягод

• 2 стакана воды

на 1 стакан пюре

• 1/2 стакана сахара.

Сварить равное количество тех и других ягод. В ягоды нужно влить воду и варить так, чтобы вода наполовину выкипела. Ягоды протереть, в пюре всыпать сахар и варить, пока не загустеет. Потом переложить в банки и поставить в негорячую духовку, чтобы сверху образовалась корочка.

Рецепты