Булочки с плавленым сыром

Булочки с плавленым сыром, о рецепте которых мы расскажем вам в этой статье, прекрасно подойдут как для завтрака, так и в качестве дополнения к супу на обед. Их можно брать с собой в качестве перекуса на прогулку или пикник, они невероятно вкусны не только в теплом, но и в холодном виде. Если вы хотите отведать этой вкуснейшей выпечки, то вам потребуется:

• 200 миллилитров молока;
• Столовая ложка сахара;
• Десертная ложечка сухих дрожжей;
• 300 грамм муки;
• Яичный желток;
• 40 миллилитров растительного масла;
• 10 пластинок плавленого сыра.

Что делать?

1. В теплое молоко всыпьте сахар и дрожжи. Отставьте на четверть часа, чтобы дрожжи "ожили". Добавьте муку, масло и замесите не очень крутое тесто. Дайте ему полчаса на то, чтобы оно поднялось.
2. Разделите готовое тесто на 10 одинаковых частей, каждую из которых раскатайте в тоненький, не более 3 миллиметров, прямоугольник.
3. На край заготовки из теста выложите по пластинке сыра. Сверните в неплотный рулетик. Защипните края, чтобы в процессе выпечки сыр не вытек. Сверху рулетиков сделайте парочку неглубоких разрезов.
4. Уложите булочки швом вниз на противень, заранее застеленный пекарской бумагой. Дайте постоять 20-25 минут. Смажьте взбитым желтком.
5. Духовку прогрейте до 210 градусов и выпекайте булочки около четверти часа.

Рецепты