Креветки очистить, оставив только хвостики. Чеснок мелко нарубить.
На среднем огне нагреть оливковое масло, всыпать в него семена кумина, молотый кумин, имбирь и тонко нарезанный острый перец, обжарить, помешивая, пока не появится аромат и кумин не начнет «подпрыгивать». Добавить чеснок, куркуму и паприку, обжарить все вместе в течение 15 сек. Увеличить огонь и ввести креветки, жарить, помешивая, 3 минуты. Подавать сразу с лимоном и измельченной кинзой.