Просейте в миску 2/3 всей муки и сделайте углубление в центре. В углубление дрожжи раскрошите и влейте подогретое молоко. Все размешайте, пока дрожжи не растворятся. Опару слегка присыпьте мукой, салфеткой укройте и уберите в теплое место на тридцать пять минут. По истечении времени хорошенько перемешайте.
Сливочное масло подогрейте, добавьте сахар, соль, немного взбитое яйцо и желток второго яйца. Полученную массу введите в опару и перемешайте. Изюм промойте, обсушите и добавьте его в опару. Всыпьте муку и тесто замесите, чтобы отставало от рук и получилось гладким. Скатайте его в шар, обсыпьте мукой и уберите в теплое место на тридцать минут.
Сформируйте 8 шариков. В форму уложите шарики таким образом: поместите один шар в центре формы, остальные вокруг уложите. В шариках углубления сделайте, в которые вложите смазанные маслом шарики из фольги. Оставьте в таком виде подходить двадцать минут, затем смажьте маслом и поставьте в духовку. Выпекайте кулич при 180 градусах около 40 мин. Когда кулич будет готов, достаньте из духовки и охладите. Украсьте сахарной пудрой и кунжутом. Извлеките шарики из фольги и в получившиеся углубления уложите яйца пасхальные.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары