Разберите кочан цвет ной капусты на соцветия, промойте и варите в подсоленной воде 10 мин. Откиньте на дуршлаг, немного подсушите и пропустите через мясорубку. В кастрюле растопите масло, всыпьте муку и варите, постоянно помешивая, 3 минуты на слабом огне. Постепенно добавляйте творог, растирая деревянной ложкой. Снимите с огня посолите, поперчите, влейте желтки, положите нарезанный зеленый лук и тертый сыр. Эту массу смешайте с пюре из цветной капусты. Форму маслом смажьте и выложите полученную смесь. Выпекайте в духовке двадцать минут при 200 градусах.