Фрукты вымыть. Апельсины разрезать поперек пополам. Сделать зубчики фигурные по краям. Аккуратно вынуть мякоть, нарезать ее. Очистить киви и банан, нарезать кубиками мелкими. Орехи подсушить на сковороде и мелко порубить.
Творог через сито перетереть. Смешать творог, сметану и пудру сахарную. Осторожно вмешать нарезанные бананы, киви и мякоть апельсинов.
Разложить полученную смесь по апельсиновым корзиночкам. Посыпать сверху рублеными орехами и потом украсить листиками мяты. Подавать корзиночки охлажденными.