Духовку разогреть до 180°. Яйца с сахаром взбить. Добавить масло растительное, размешать.
Духовку разогреть до 170°. Мокрыми руками сформовать из фарша небольшие котлеты и выложить их в форму для запекания.
Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом, потом вмешать в яичную смесь. Далее форму для кекса обложить бумагой. Вылить половину теста, затем высыпать ягоды.
На котлети положить кружок помидора. Запекать в духовке около сорока минут до готовности.
Вылить оставшееся тесто, посыпать миндальными лепестками. Далее выпекать кекс в духовке около сорока минут. Посыпать сахарной пудрой.