Жареный карп

Состав:

• 1 килограмм карпа
• 35 грамм сухарей панировочных
• 20 грамм сметаны
• 10 грамм уксуса
• Специи.

1. Вымытую, очищенную рыбу разделать на куски порционные.
2. Смешать сметану и уксус, разбавленный водой.
3. Положить карпа в соус, приправить, оставить на три часа в прохладном месте.
4. Жарить, посыпав панировочными сухарями.
5. Украсить зеленью и дольками лимона.

Рецепты