Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте сливочный сыр, раскрошенную фету, кусочки красного сладкого перца и травы прованские.
В миске смешайте сухари со специями для курицы.
Потом в каждой грудке сделайте разрез и заполните «карман» сырно-овощной начинкой. Далее закрепите зубочистками.
Обмакните куриные грудки в слегка взбитые яйца. Обваляйте мясо в сухарях панировочных.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте мясо с обеих сторон.
Поместите грудки на противень и отправьте их в духовку на десять минут, чтобы мясо пропеклось внутри.