Перцы очистите от семян и на четвертинки разрежьте. Выложите овощи на противень кожицей вверх. Отправьте перцы в духовку или на гриль и запекайте, пока не потемнеет кожица. Выньте овощи, остудите их и очистите.
Нарежьте мякоть перцев кусочками. В кастрюльке разогрейте масло оливковое и обжарьте в нем лук нарезанный, хлопья чеснока и чили.
Поместите в кухонный комбайн или в блендер остывшую мякоть перца, пряную луковую смесь, добавьте помидоры и бульон. Перемешайте до однородной смеси, затем добавьте бальзамический уксус.
Приправьте суп перцем по вкусу. Подавайте блюдо в охлажденном виде.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары