Блинчики с творогом и цукатами

• 400 грамм муки,
• один литр молока,
• щепотка соли,
• два яйца,
• 20 грамм сахара,
• 0,5 килограмма творога,
• 250 грамм сметаны,
• цукаты,
• масло растительное.

Яйца взбить с 10 граммами сахара и солью, добавить молоко, муку, перемешать миксером. В конце добавить несколько ложек масла растительного. Перемешать.

спечь блинчики. Для начинки творог растереть с 10 граммами сахара и сметаной, по желанию добавить цукаты. Завернуть блинчики с творогом в рулетики. Подать с вареньем и сметаной.

Рецепты