Апельсиново-роз-мариновая курица

• 1 курица

Для маринада:

• 5 грамм розмарина
• 10 миллилитров соуса для барбекю
• Цедра и сок одного апельсина
• Специи
• Растительное масло для жарения на гриле.

Разрежьте курицу и разверните ее. Распластайте тушку и поставьте под пресс.

Далее смешайте ингредиенты для маринада и курицу залейте. Приправьте перцем, накройте крышкой и в холодильник поставьте на один час, чтобы курица промариновалась.

Смажьте решетку гриля маслом и положите курицу на нее. Жарьте мясо около пятнадцати минут с каждой стороны. Курицу приготовить можно и на обычной сковороде.

Рецепты