Лук и чеснок очистить, вымыть, через мясорубку пропустить. Замочить хлеб в молоке, отжать. Плавленый сырок нарезать кусочками небольшими. Вымыть укроп, обсушить и потом измельчить.
Добавить в куриный фарш яйцо, специи и куриную приправу, чеснок, лук, хлеб и крупу манную. Все перемешать.
Взять маленько фарша, мокрыми руками сделать лепешку, на середину которой выложить кусочек сырка, кусочек масла и немного измельченного укропа, сформовать зразы. Также приготовить все зразы.
На сковороду налить масло, разогреть. Выложить зразы. Обжарить изделия. Сложить все, добавить воды немного и тушить пятнадцать минут на слабом огне.