Фасоль с колбасками

Ингредиенты:

• 300 грамм белой фасоли
• луковица
• одна морковь
• банка (240 грамм) помидоров в собственном соку
• 4 охотничьи колбаски
• растительное масло
• специи
• копченая паприка.

Приготовление:

Промыть фасоль, замочить в воде. Фасоль промыть, водой залить (1:3), варить до готовности. Слить воду, но не выливать.

Нарезать лук, морковь на терке натереть, обжарить на масле, добавить колбаски нарезанные, соль и пряности.

Выложить в сковороду помидоры с соком, перемешать, потом прогреть. Фасоль всыпать. Накрыть крышкой, тушить пятнадцать минут.

Рецепты