На 1 килограмм абрикосового пюре - 170 грамм пектиновой заготовки, 1 килограмм сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Для приготовления пюре абрикосы или курагу пополам разрезать, косточки вынуть и варить, залив водой, под крышкой до размягчения. Далее протереть через сито. Размешать еще горячее пюре с сахаром и варить до загустения. В конце добавить пектиновую заготовку, размешать и варить, пока масса не перестанет стекать с ложки.
Пергамент смазать куском замороженного сливочного масла, разлить на него мармеладную массу. Когда застынет, разрезать на кусочки, по желанию обвалять в сахарном песке или пудре.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары