Креветки поместите в кипящую подсоленную воду и потом варите две минуты. Охладите и очистите от панцирей (хвостики можете оставить).
Авокадо пополам разрежьте, косточку удалите, очистите и потом нарежьте ломтиками тонкими. Полейте авокадо соком лимона.
Выложите промытую и обсушенную зелень, креветки и ломтики авокадо в салатник.
Полейте салат заправкой. Для нее смешайте масло оливковое с салатным соевым соусом.
Посыпьте салат сверху молотым перцем.