Тушеная капуста

Ингредиенты:

• две луковицы,
• кочан капусты,
• две моркови,
• два помидора,
• острый перчик,
• зелень,
• лук зеленый,
• 200 грамм жареных грибов,
• специи,
• растительное масло по вкусу.

Способ приготовления:

капусту нашинкуйте тонко, немного помните руками и тушите в масле до полуготовности. Очистите лук и морковь, измельчите и тушите в масле почти до готовности. Соедините капусту с луком и морковью, перемешайте, тушите овощи 5 минут. Помидоры дольками нарежьте, добавьте к капусте с грибами, измельченным луком, частью укропа измельченного. Приправьте по вкусу, положите острый перец, перемешайте и оставьте на пять минут. Потом украсьте зеленью.

Рецепты