Для теста:
Для начинки:
Приготовить тесто. На стол насыпать горкой просеянную муку, сделать в центре углубление. В слегка теплой воде соль растворить, вылить в тесто, яйцо и растительное масло добавить. Замесить тесто. Затем из теста колбаски скатать, нарезать их кусочками. Раскатать каждый кусочек в кружочек.
Приготовить начинку. Очистить лук, вымыть, кубиками нарезать, смешать с фаршем, приправить по вкусу.
Выложить на каждый кружок теста по 10 грамм начинки. Потом защипать края накрест. Смазать решетки из пароварки маслом. Выложить на них манты. Варить 50 мин в пароварке. Достать манты из пароварки, выложить на блюдо, полить маслом растопленным.