Овощная запеканка

  • 3 яйца
  • 250 миллилитров молока
  • 10 грамм масла сливочного
  • 2 маленьких кабачка
  • один цукини
  • 2 помидора
  • восемь головок лука-шалота
  • 10 грамм панировочных сухарей
  • 10 грамм муки
  • соль.

Цукини. помидор и кабачки вымыть и обсушить, очистить лук-шалот. При помощи овощечистки нарезать цукини и кабачки пластинками. Пластинки в рулетики свернуть. Помидор разрезать поперек на кружочки и свернуть рулетиками.

Форму маслом смазать и сухарями посыпать. Уложить рулетики, располагая вертикально. Расставить между рулетиками луком-шалотом.

Для заливки яйца с молоком взбить, мукой и солью. Смесью залить рулетики. Поместить в духовку и далее запекать в течение двадцати минут.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: