Для кляра:
Лук очистить. Куриное филе, лук и петрушку вымыть, потом обсушить.
Куриное филе, лук, зелень петрушки и плавленые сырки через мясорубку пропустить. Далее смешать, добавить специи по вкусу, перемешать хорошо.
Лаваши развернуть, равномерно нанести на них приготовленную начинку. Свернуть рулетами, нарезать кусочками порционными.
Приготовить кляр. Смешать яйца, муку и майонез, хорошо взбить венчиком.
Обмакнуть изделия в кляр, затем выложить на сковороду с маслом. Жарить со всех сторон до образования корочки.