«Улитки» с окороком

  • 450 грамм слоеного дрожжевого теста
  • 10 грамм муки пшеничной
  • 300 грамм окорока вареного
  • 1 яйцо
  • один стакан сметаны (15%)
  • по одному пучку зелени
  • 15 грамм кунжута
  • специи.

Разморозить тесто. На столе раскатать тесто в. Зелень вымыть, обсушить и нарубить мелко. Смешать сметану с зеленью, приправить и намазать массу на пласт теста.
Нарезать окорок пластинами и разложить поверх слоя сметанного, чтобы половина пласта свободной осталась. Свернуть тесто в виде рулета.

Разрезать приготовленный рулет на кусочки шириной 2 см. Выстелить бумагой противень, разложить «улитки», и оставить для расстойки на сорок минут. После того как улитки в объеме увеличатся, смазать взбитым яйцом и кунжутом посыпать. Выпекать «улитки» при 200° 15 минут.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: