Размягченное масло с сахаром взбить (оставить немного масла для смазывания).
В эту массу добавить яйца, после этого - муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто перемешать. Разделить пополам, всыпать в одну часть просеянный какао-порошок и корицу и перемешать.
Формочки обильно маргарином смазать и обсыпать дно и бока панировочными сухарями. На дно формочек положить вырезанный кружок из пергамента, смазанный маслом.
Выложить в формочки несколькими слоями светлое и темное тесто.
При помощи палочки смешать слои теста. Далее поместить формочки в духовку и потом выпекать кексы в течение тридцати минут.