Вымыть филе трески, обсушить и потом нарезать кусочками. Кусочки рыбы обвалять в специях, потом в муке.
Разогреть масло в сковороде и обжарить подготовленные кусочки рыбы до румяной корочки.
Очистить лук и потом нарезать полукольцами тонкими. Нарезанный лук в сковороде обжарить на масле.
В несколько формочек выложить кусочки обжаренной рыбы, разложить сверху жареный лук.
Взбить яйца с молоком, посолить при необходимости. Смесью залить рыбу с луком, потом поместить формочки в духовку и далее запекать в течение тридцати минут.