Салат из кальмаров и морской капусты

• 250 грамм кальмаров
• 200 грамм консервированной капусты морской
• одна морковь
• 1 красный перец болгарский
• 1 луковица
• 20 грамм масла растительного
• 10 грамм уксуса столового
• специи.

В кастрюле вскипятить воду, подсолить, кальмары опустить и варить 4 минуты. Вынуть кальмары из воды и остудить.

Очистить морковь, отварить в течение 6 минут, остудить и нарезать квадратиками. Стручок перца пополам разрезать, удалить семена и плодоножки и квадратиками нарезать. Репчатый лук и кальмары нарезать кольцами тонкими.

Смешать морскую капусту с овощами, посолить и приправить перцем. Уксус смешать с маслом, заправкой салат полить, потом перемешать.

Рецепты