Торт «Наполеон»

Для теста:

• 1 пачка маргарина
• одно яйцо
• два стакана муки
• 5 грамм лимонной кислоты
• пол стакана воды
• 5 грамм соли

Для крема:

• 1 банка молока сгущенного
• 300 грамм масла сливочного

Для украшения:

• 1 зефир
• 2 изюма.

Приготовить слоеное тесто. Скатать в 7 колобков, поместить их на тридцать минут в холодильник.

Раскатать в тонкие коржи и испечь при 180 °С (приблизительно 15 минут).

Масло и сгущенку взбить в крем. 6 коржей, промазывая кремом, сложить друг на друга, а седьмой раскрошить для посыпки боков и верха торта.

Зефир нарезать кружочками, и присыпав их мукой, тонко раскатать скалкой.

Сделать из зефира цветок, в середину положить изюм.

Рецепты