Овощи вымыть тщательно, морковь очистить. Нарезать длинными брусочками с помощью терки, С кабачков и баклажана срезать верхний слой и использовать его.
Очистить чеснок и нарезать произвольно. В сковороде разогреть масло и потом обжарить чеснок. Добавить в сковороду половину овощей и быстро обжарить, в миску переложить. Обжарить на масле овощи.
В сковороду выложить овощи, посолить, перцем приправить и перемешать. Затем в сковороду влить белое вино и далее тушить, не закрывая крышкой, в течение 3 минут.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары