Размягченное масло соединить с сахаром и добела растереть. Продолжая растирать, желтки добавить. Всыпать сахар и кардамон, перемешать.
Творог через сито протереть. Вымыть изюм, кипятком обдать и откинуть на дуршлаг.
Сливки взбить. Творог соединить с массой, потом добавить цукаты, миндаль и вновь перемешать. В массу ввести взбитые сливки.
Кастрюлю выстлать марлей, выложить творожную массу. Положить сверху блюдце, поставить гнет и потом убрать в холодильник на шесть часов. Вынуть пасху, перевернуть и потом украсить цукатами.