Сыр на терке натереть. Духовку нагреть. Противень бумагой выстелить. Сыр выложить на бумагу. Запекать пять минут. Когда сыр начнет плавится, поднять лопаткой кружки и надеть на стаканы. Остудить. Потом снять со стаканов. Приготовить салат. Курицу, огурец, сладкий перец и оливки нарезать мелко. Зелень порубить, помидоры пополам разрезать. Соединить продукты, приправить и перемешать. Салат выложить в сырные корзиночки. Соединить оливковое масло и перемешать с соком лимона, полить салат, выложить сверху сухарики.