Блинчики с начинкой

• Три стакана молока
• два стакана муки
• два яйца
• по 5 грамм сахара и соли

для начинки

• 550 грамм фарша
• 150 грамм риса
• Луковица
• специи
• растительное масло.

Перемешать молоко, муку, яйца, 20 грамм масла растительного, соль и сахар, чтобы не было комочков. Испечь блинчики. Жарить только с одной стороны. Фарш обжарить на масле с измельченным луком, посолить, поперчить. Рис сварить. Соединить и перемешать. Выложить начинку на блинчики, сложить конвертиками, обжарить на масле.

Рецепты