Коврижка чайная

Мягкая коврижка — незатейливая выпечка к чаю. Делается весьма просто, даже взбивать не нужно ничего, достаточно все смешать.

• 250 миллилитров черного чая
• 200 грамм пшеничной муки
• 60 грамм ржаной муки
• 140 грамм сахара
• 150 грамм масла растительного
• 20 грамм темного меда
• 30 грамм (10 грамм) разрыхлителя
• 10 грамм пряничной смеси специй (гвоздика, орех мускатный, имбирь, перец душистый)
• 10 грамм корицы
• 5 грамм маргарина.

Заварите два пакетика чая в 250 миллилитрах кипятка и разведите мед. Потом остудите.

Просейте муку со специями и разрыхлителем. Соедините сахар, муку, чай и растительное масло. Вымесите тесто. Далее вылейте в чашу мультиварки. Далее включите программу «Выпечка» на один час десять минут. Готовность проверьте, проткнув деревянной шпажкой. Готовую коврижку оставьте на десять минут в чаше. Далее выньте чашу, переверните и выньте.

Рецепты