Пирог с орехами и клюквой

• Растительное масло

Для теста:

• 270 грамм маргарина
• Пол стакана сахара
• Щепотка ванилина
• Два яйца
• 5 грамм соды, гашенной уксусом
• Полстакана муки

Для крошки:

• 50 грамм маргарина
• Один стакан муки
• Для начинки:
• Один стакан измельченных орехов
• Один стакан замороженной клюквы.

Готовим:

Перетрите маргарин с мукой. Для теста смешайте маргарин с ванилином, сахаром, добавьте яйца, потом перемешайте, всыпьте соду, а затем муку. Замесите тесто. Форму для выпечки маслом смажьте, мукой присыпьте, выложите тесто. Сверху - слой клюквы и измельченных орехов. Присыпьте все крошкой из маргарина и муки.

Выпекайте в нагретой духовке до готовности - примерно сорок минут.

Рецепты