Готовим:
Отделите у одного яйца белок от желтка. Белок уберите в холодильник.
Маргарин разотрите с половиной стакана сахара, потом добавьте два яйца и один желток и потом перемешайте. Далее добавьте какао, муку и потом соду. Замесите тесто. Раскатайте и потом вырежьте фигурки курочек и петушков. Выложите на противень и потом выпекайте при180"С 10 мин.
Взбейте в пену яичный белок с щепоткой соли. Не прекращая взбивать, всыпьте сахарную пудру. Получится густой устойчивый белковый крем. Разделите на три части, в каждую добавьте краску любого цвета. Перемешайте. Этим кремом оформите ваше печенье.