Салат «Барышня-крестьянка»

На 4 порции

• 300 грамм варено-копченого мяса
• 1 банка горошка консервированного зеленого
• 1 дайкон
• Петрушка
• Майонез
• Специи.

Готовим:

Мясо и дайкон (1/4 оставьте для украшения) нарежьте кубиками мелкими, добавьте горошек, покрошите петрушку (3 листочка оставьте для украшения). Все заправьте майонезом, приправьте по вкусу.
Для украшения дайкон нарежьте тонкими кружочками, каждый разрежьте пополам. Из этих половинок соберите розочку (таким же образом делается роза из сервелата в салат «Императрица»). 3. Установите цветок из дайкона в салат и оформите листьями петрушки.

Рецепты