Для заливки:
Молодой укроп перебрать, удалить желтые и больные листья, тщательно промыть, связать в пучки и повесить для просушивания. Подсохший укроп нарезать на кусочки длиной около 1 см, смешать с солью и плотно уложить в банки по плечики. В горячей воде растворить соль и залить укроп. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками или обвязать пергаментной бумагой.
Хранить в темном месте.