Яблочная приправа

На 1 кг яблочного пюре

• 0,25—0,3 кг сахара
• немного корицы (по вкусу).

К яблочному пюре добавить сахар, корицу и варить 20—25 мин, часто перемешивая. Горячую приправу расфасовать в простерилизованные горячие стеклянные банки и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые — 20 мин, трехлитровые — 40 мин.

Рецепты