Облепиховый «мед»

На 1 л сока с мякотью

• 1,7 кг сахара.

Сироп уварить на умеренном огне в низкой посуде до 1/3 первоначального объема. Получится вкусная, янтарная, прозрачная масса, похожая на свежий мед.

Рецепты