Квашеную капусту пастеризовать, если нет условий для ее хранения. Заквашенную капусту пастеризовать через 10—15 дней, когда процесс квашения закончился.
Отделить капусту от рассола и плотно уложить в банки. Рассол профильтровать, подогреть до 80°Си залить в банки. Пастеризовать при 85—90°С: поллитровые банки — 8—10 мин, литровые —10—12 мин. Укупорить.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары