Капуста белокочанная,квашенная с яблоками

  • 10 кг капусты
  • 500 г яблок
  • 25 г семян укропа или тмина
  • 200—250 г соли. 

Зрелые здоровые кислые яблоки (лучше всего Антоновка) очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и смешать с нашинкованной капустой. Далее готовить, как обычно.

Можно положить и целые яблоки средней величины. Их следует класть после того, как капуста утрамбована и пустила сок.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: