Пектиновая заготовка

  • 1 кг ягод черной смородины
  • 1—1,5 кг сахара
  • 1 стакан воды.

Ягоды положить в кастрюлю, залить водой и распарить под крышкой до размягчения. До кипения не доводить. Горячую массу протереть через частое сито. В пюре добавить сахар, размешать и разлить в банки.

Стерилизовать в кипящей воде: поллитровые — 7 мин, литровые — 10 мин, трехлитровые — 20 мин.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: