Физалис

Перед переработкой плоды осмотреть и удалить порченые. Затем овощ вымыть, предварительно сняв с плодов чехлики, после чего бланшировать, опустив в кипяток на 2—3 мин. Бланшировкой удалить клейкие и воскообразные вещества с поверхности плодов (особенно, где крепилась чашечка). Обработанные плоды лишаются неприятного запаха и горького привкуса.

Физалис соленый
Физалис моченый
Маринованный физалис
Икра из физалиса
Цукаты из физалиса
Варенье из физалиса

banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: