Икра из физалиса

• 500 г плодов физалиса
• 200 г лука
• 200 г моркови
• 100 г белых кореньев
• соль
• сахар
• перец черный молотый
• лавровый лист
• чеснок измельченный
• зелень укропа и петрушки.

Обжаренные на растительном масле овощи смешать, добавить по вкусу соль, сахар, пряности, все это тщательно перемешать при подогреве. После остывания икра готова к употреблению.

Рецепты