Медово-ореховые кексики

Для приготовления этого сладкого десерта нам понадобится следующие ингредиенты:

• Мед 75 гр;
• Маргарин или масло 50 гр;
• Сахарный песок 59 гр;
• Мука 110 гр;
• Молотый миндаль 25 гр;
• Грецкие орехи измельченные 25 гр;
• Сода пищевая чайной ложки;
• Куриное яйцо 1 штука;

Для глазури:

• Сахар (мелкий) 110гр;
• Грецкие орехи мелко измельченные 25 гр.

Способ приготовления:

• мед, сахарный песок и маргарин растопляем на слабом огне, но не доводим до кипения. Сюда же засыпаем муку, грецкие орехи, миндаль, соду. Добавляем раннее взбитое яйцо. Все тщательно перемешиваем.
• берем 14 формочек, смазываем внутреннюю часть маслом и заполняем их получившимся тестом чуть больше половины.
• разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим в нее формочки и выпекаем там примерно минут 15.
• достаем, накрываем чистым полотенцем и даем остыть.
• после чего каждый кекс, только верх, смазываем кисточкой глазированным сахарным сиропом, а сверху посыпать измельченными грецкими орешками.
• даем кексикам постоять 1 час, чтоб они подсохли. А потом на стол к чаю. Приятного аппетита!

Рецепты