Это очень вкусный и сытный слоеный салат из курицы с сыром.
Для приготовления этого салата потребуется: 250 грамм копченой курицы, твердый сыр 150 грамм, одна баночка маринованных шампиньонов, 2 моркови, 3 небольших картофелины, 4 яйца, 10 штук грецких орехов, соль и перец по вкусу, 250 грамм майонеза.
Картошку, яйца и морковь отварить и почистить. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Потолочь в ступке орехи.
Возьмите большую круглую тарелку и начните собирать на ней салат. Первый слой – натереть половину картофеля, промазать майонезом. Второй слой – половина тертой моркови, яиц и сыра, промазать майонезом. При желании слои посолить и поперчить. Третий слой – равномерно распределенное куриное мясо, сверху положите маринованные шампиньоны и посыпьте орехами, промазать майонезом. Дальше повторяйте слои в обратном порядке: картошка, яйца с сыром, верхний слой – морковь. Каждый слой, кроме последнего промазать майонезом.
Этот салат стоит начать готовить вечером, накануне мероприятия или хотя бы за 6 часов до него. Так как салат должен постоять в холодильнике, чтобы пропитался.