Курица в пикантном маринаде

Курица в этом маринаде получается очень нежной, сочной и ароматной, благодаря чему придется по вкусу каждому и оставит довольным даже самых привередливых гостей.

Для приготовления куриного мяса по этому рецепту понадобятся такие ингредиенты:

• 500 гр. курицы (крыло, бедро или голень что больше нравится)
• 45 гр. соевого соуса
• 20 гр. горчицы
• 20 гр. кетчупа
• 2 яйца
• черный (красный) перец молотый
• поваренная соль
• 5 гр. сладкой паприки

Приготовление этого блюда имеет следующую очередность:

1. Курицу нужно хорошо вымыть, высушить и замариновать в соевом соусе на полчаса.
2. Добавить горчицу, кетчуп, яйца, перец и соль, хорошо помешать и убрать мариноваться еще на час.
3. Замаринованное мясо обжарить до золотистого цвета.
4. Посыпать паприкой и продолжить жарить на медленном огне уже под крышкой четверть часа.

Гарниром к такому блюду могут быть как картофельное пюре, так и овощи.

Рецепты