Полента с сосисками, залеченной тыквой и каштанами

• 500 грамм тыквы без кожуры и семечек, нарезанной на кубики размером 2,5 см;
• 40 грамм оливкового масла;
• 7 листиков шалфея;
• 4 сосиски, нарезанные на кружочки толщиной 1 см;
• 0,5 нарезанной сиреневой луковицы;
• 7 каштанов (можно в вакуумной упаковке), обжаренных, очищенных и разрезанных на половинки;
• специи.

Приготовление:

Смешиваем тыкву с 2 ложками оливкового масла и шалфеем и выкладываем на покрытую фольгой форму. Запекаем в течение тридцати минут в духовке до золотистого цвета.

Рецепты