Деревенский сырный торт

• 200 грамм картофеля
• 30 грамм масла сливочного
• 75 грамм сметаны
• 50 грамм сапа
• пряности
• 250 грамм моцареллы.

Вымыть картофель и в кожуре варить около двадцати минут. Воду слить, очистить, размять пестиком и через сито пропустить.

Смешать картофель с маслом и сметаной. Нарезать кубиками сало, добавить в картофель и потом приправить по вкусу специями и пряностями.

Выложить картофельную массу в 4 жаропрочные формы (диаметром 10 сантиметров). Нарезать ломтиками сыр и выложить поверх картофеля. Запекать тортики на филе десять минут.

Рецепты