Курицу тщательно вымыть и разрезать на куски порционные.
Сварить ее с очищенным репчатым луком, зеленью, специями (примерно тридцать минут).
Пока курица варится, очистить картофель, морковь и сладкий перец, вылущить горох.
Когда курица готова будет, вынуть из бульона зелень с луком и положить нарезанный картофель, горох, морковь и сладкий болгарский перец.
В конце приготовления добавить початки кукурузы и потом варить, пока овощи мягкими не станут.
Подавая на стол, влить в суп яичный желток и еще раз при необходимости приправить по вкусу.