Салат "Шедевр"

  • 200 грамм говяжьей печенки
  • 3 картофелины
  • 300 грамм шампиньонов
  • 120 грамм твердого сыра
  • 3 яйца
  • 200 грамм майонеза
  • Один зубчик чеснока
  • Специи
  • Растительное масло

Для украшения:

  • 1 пачка чипсов
  • 1 баночка маслин.

Картофель вымыть, отварить до готовности. Яйца сварить. Остудить картофель и яйца, очистить. Отделить от желтков белки. Картофель и белки кубиками нарезать. Желтки и твердый сыр на терке натереть. Чеснок измельчить.

Вымыть печенку, обсушить, кусочками нарезать, поджарить, остудить и кубиками нарезать. Грибы кубиками или пластинками нарезать и поджарить на масле до готовности.

Соединить картофель, печенку, белки, чеснок и грибы. Приправить по вкусу. Майонезом заправить и хорошо перемешать.

Выложить на блюдо салат, посыпать сверху твердым сыром, желтками. Нанести сетку из майонеза. Выложить в каждую ячейку по маслинке. По краю выложить чипсы.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: