Вишневый мармелад

На 1 килограмм свежей или замороженной вишни - 300 грамм пектиновой заготовки, 1 килограмм сахара.

Из вишен вынуть косточки, распарить ягоды в кастрюле под крышкой, пока не дадут сок. Эту массу смешать с сахаром и потом варить, помешивая, пока не уменьшится на 1/4 от первоначального объема.

Затем добавить пектиновую заготовку, варить также до густоты. Сделать мармелад, как указано в предыдущем рецепте.